Torta invertida de manzana

La torta invertida de manzana es una delicia que combina la suavidad de la mantequilla con el dulce aroma de las manzanas. Una receta que sorprende por su presentación y sabor exquisito, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. No te pierdas la oportunidad de prepararla y disfrutarla en familia.

Repostería
1 hora
08 Porciones

Al derretir la mantequilla en la sartén, las manzanas se preparan y se combinan con ésta.

Luego, se mezcla con azúcar hasta obtener la consistencia deseada.

La masa se prepara con mimo y se vierte sobre las manzanas en el molde, para hornearla hasta que esté lista.

Ingredientes

4 manzanas

280 gramos de mantequilla

400 gramos de azúcar

200 gramos de harina

4 huevos

1 cucharilla de polvo de hornear

125 mililitros de agua

Preparación

Paso 1 : En una sartén, la mantequilla se derrite.

Paso 2 : Luego se preparan las manzanas, lavándolas, pelándolas y cortándolas en gajos, para después mezclarlas con la mantequilla en la sartén.

Paso 3 : A continuación, se añade el azúcar a la sartén y se mezcla hasta obtener la consistencia deseada, y luego se reserva.

Paso 4 : En un tazón, se coloca el azúcar y la mantequilla, y se bate.

Paso 5 : Se incorporan los huevos uno por uno a la mezcla del tazón.

Paso 6 : Posteriormente, se agrega la harina junto con el polvo de hornear, y se reserva.

Paso 7 : En una olla, se coloca el azúcar y se deja al fuego hasta obtener una especie de caramelo.

Paso 8 : Se añade el agua hirviendo al azúcar caliente, y se mezcla.

Paso 9 : Se forra un molde con papel aluminio.

Paso 10 : Se vierte la salsa de azúcar en el molde, a continuación se coloca la mezcla de manzana y, finalmente, se vierte la masa del tazón.

Paso 11 : Se hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

Paso 12 : Luego se retira del horno, se deja enfriar, se sirve y se disfruta.