La torta invertida de manzana es una delicia que combina la suavidad de la mantequilla con el dulce aroma de las manzanas. Una receta que sorprende por su presentación y sabor exquisito, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. No te pierdas la oportunidad de prepararla y disfrutarla en familia.
Al derretir la mantequilla en la sartén, las manzanas se preparan y se combinan con ésta.
Luego, se mezcla con azúcar hasta obtener la consistencia deseada.
La masa se prepara con mimo y se vierte sobre las manzanas en el molde, para hornearla hasta que esté lista.
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Torta invertida de manzana
Ingredientes
4 manzanas
280 gramos de mantequilla
400 gramos de azúcar
200 gramos de harina
4 huevos
1 cucharilla de polvo de hornear
125 mililitros de agua
Preparación
Paso 1 : En una sartén, la mantequilla se derrite.
Paso 2 : Luego se preparan las manzanas, lavándolas, pelándolas y cortándolas en gajos, para después mezclarlas con la mantequilla en la sartén.
Paso 3 : A continuación, se añade el azúcar a la sartén y se mezcla hasta obtener la consistencia deseada, y luego se reserva.
Paso 4 : En un tazón, se coloca el azúcar y la mantequilla, y se bate.
Paso 5 : Se incorporan los huevos uno por uno a la mezcla del tazón.
Paso 6 : Posteriormente, se agrega la harina junto con el polvo de hornear, y se reserva.
Paso 7 : En una olla, se coloca el azúcar y se deja al fuego hasta obtener una especie de caramelo.
Paso 8 : Se añade el agua hirviendo al azúcar caliente, y se mezcla.
Paso 9 : Se forra un molde con papel aluminio.
Paso 10 : Se vierte la salsa de azúcar en el molde, a continuación se coloca la mezcla de manzana y, finalmente, se vierte la masa del tazón.
Paso 11 : Se hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
Paso 12 : Luego se retira del horno, se deja enfriar, se sirve y se disfruta.
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