Torta de tres leches

La torta de tres leches es un postre tradicional latinoamericano, con un bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres leches que le otorga su característica humedad y sabor único. Perfecta para los amantes del dulce.

Repostería
2 horas
08 Porciones

La Torta de tres leches es una delicia cremosa y dulce que satisface los antojos más exigentes.

Los ingredientes se combinan con destreza para lograr un postre irresistible y lleno de sabor.

Cada bocado revela la cuidadosa preparación de este pastel, perfecto para compartir en cualquier ocasión especial.

Ingredientes

4 Huevos

140 gramos de Azúcar

1 cucharilla de Esencia de vainilla

140 gramos de Harina

3 cucharas de Harina o manteca

1 Lata de leche condensada

1 Lata de leche evaporada

500 gramos de Crema de leche

1 Sobre de crema chantilly

1 taza de Leche fría

5 Fresas

Preparación

Paso 1 : Los huevos se baten con azúcar y una cucharada de vainilla a velocidad alta durante 10 minutos.

Paso 2 : Se cierne la harina y se añade a la mezcla de huevos con azúcar, mientras se mezcla continuamente.

Paso 3 : Se unta manteca o mantequilla en un molde, se espolvorea harina y se vierte la mezcla sobre él.

Paso 4 : Luego, se lleva al horno y se hornea hasta que esté dorado.

Paso 5 : En un recipiente aparte, se mezclan la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche, y se reserva.

Paso 6 : En otro recipiente, se colocan la crema chantilly y la leche fresca para batir durante 5 minutos o hasta formar picos.

Paso 7 : Se reserva en la nevera.

Paso 8 : Una vez que el bizcocho se enfría, se le añade el contenido del recipiente con las tres leches, pinchando con un palito en distintas áreas para que se humedezca correctamente.

Paso 9 : Se coloca la crema chantilly en una manga pastelera y se decoran con ella la zona superior del bizcocho.

Paso 10 : Se cortan las fresas por la mitad, se ubican sobre la crema, y se sirve para degustar.