Los buñuelos de yuca son una deliciosa opción de repostería ecuatoriana, preparados con yuca rallada, queso y un toque de miel o jarabe de arce. La mezcla de sabores y texturas los convierte en un bocado irresistible para disfrutar en cualquier momento. Una verdadera delicia.
Los buñuelos de yuca son una delicia que nos transporta a la esencia de la cocina latinoamericana.
Su sabor único y textura esponjosa los convierten en un manjar irresistible para compartir en cualquier ocasión.
Una vez que pruebas estos buñuelos, no podrás resistirte a saborear otro bocado.
Ingredientes
1 kilogramo de yuca
1 huevo
1 cucharilla de polvo de hornear
100 gramos de queso rallado
50 mililitros de miel o jarabe de arce
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se comienza lavando, pelando y rallando la yuca.
Paso 2 : Luego, se coloca la yuca rallada en un bol junto con el polvo de hornear, el huevo, el queso y 10 ml de miel o jarabe de arce, y se mezcla todo de manera homogénea.
Paso 3 : Después, se precalienta una sartén y se añade el aceite necesario.
Paso 4 : A continuación, se divide la masa en varias bolitas y se colocan en la sartén para freírlas hasta que estén doradas.
Paso 5 : Finalmente, se bañan los buñuelos en el resto de la miel o jarabe de arce, y se sirven para disfrutar.
