Arroz con leche

Receta rápida y sencilla, para elaborar el clásico e infaltable arroz con leche, un plato típico de Ecuador, y amado en todo el mundo.

Repostería
30 minutos
10 Porciones

Ingredientes

2 tazas de arroz crudo

3 tazas de leche entera

1 taza de agua

2 palitos de canela

1 cuchara de esencia de vainilla

1 taza de azúcar

100 gramos de mantequilla

2 cucharas de canela en polvo

Preparación

Paso 1 : Lavar el arroz y colocarlo en una cacerola con leche y especias, para cocinar durante 20 minutos a fuego lento.

Paso 2 : Retirar del fuego e incorporar el azúcar y la mantequilla.

Paso 3 : Dejar enfriar durante 5 minutos.

Paso 4 : Dividir las porciones y decorar con ayuda de la canela en polvo.