El arroz con leche, un clásico postre de la gastronomía latinoamericana, combina la suavidad del arroz con la dulzura de la leche y el aroma de la canela. Una receta reconfortante, llena de tradición y sabor, que se disfruta en cada cucharada.
El arroz con leche es un postre tradicional que transporta a muchas personas a momentos de la infancia.
Es una preparación reconfortante que se disfruta en familia o entre amigos.
Su sabor suave y dulce lo convierte en una delicia para compartir en cualquier ocasión.
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Arroz con leche
Ingredientes
2 tazas de arroz crudo
3 tazas de leche entera
1 taza de agua
2 palitos de canela
1 cuchara de esencia de vainilla
1 taza de azúcar
100 gramos de mantequilla
2 cucharas de canela en polvo
Preparación
Paso 1 : Para iniciar la preparación, se debe lavar el arroz y luego colocarlo en una cacerola junto con la leche y las especias.
Paso 2 : Se cocina todo a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
Paso 3 : Una vez transcurrido este tiempo, se retira la cacerola del fuego y se incorpora el azúcar y la mantequilla, mezclando bien.
Paso 4 : Después de esta mezcla, se deja enfriar la preparación durante 5 minutos.
Paso 5 : Una vez que ha reposado, se procede a dividir las porciones en platos individuales.
Paso 6 : Para finalizar, se decora cada porción con un toque de canela en polvo.
Paso 7 : Un detalle visual que agrega un sabor especial al plato.
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