Recetas de platos ecuatorianos

En este listado te presentamos un recetario completo de platos tradicionales del Ecuador.

Lista de recetas

50 registros en total.
Chuletas de vaca ecuatorianas

Chuletas de vaca ecuatorianas

Chuletas de carne de res sazonadas con distintas especias e ingredientes. Obteniendo como resultado un delicioso plato que querrás repetir una y otra vez.

Platos principales
1 hora
08 Porciones
Bacalao con almejas

Bacalao con almejas

Si eres amante de la comida marina y te gusta la sazón ecuatoriana, este plato es el indicado para ti.

Platos principales
45 minutos
06 Porciones
Bistec ecuatoriano

Bistec ecuatoriano

Un método de preparación diferente, para elaborar el típico pero delicioso Bistec. Consumiéndose durante los almuerzos o cenas de todo el Ecuador.

Platos principales
2 horas
08 Porciones
Corvina con crema a la ecuatoriana

Corvina con crema a la ecuatoriana

Una receta preparada principalmente en la costa ecuatoriana. Y cuyo sabor, te dejará impactado, pero lo mejor, es que es tan sencilla de elaborar, que podrás prepararla como un experto en la comodidad de tu hogar.

Platos principales
2 horas
04 Porciones
Pernil ecuatoriano

Pernil ecuatoriano

El pernil es definitivamente uno de esos alimentos que no puede faltar durante las fiestas navideñas. Y eso no es diferente en Ecuador, donde el lomo del chancho se sazona con diversas especias, panela, entre otros.

Platos principales
2 días
12 Porciones
Arroz con pollo

Arroz con pollo

Mundialmente elaborado, el arroz con pollo es otro de esos clásicos que nunca pasa de moda. Y hoy, te enseñaremos a prepararlo como todo un experto, a la manera del Ecuador.

Platos principales
30 minutos
05 Porciones
Tallarines con cangrejo

Tallarines con cangrejo

Receta típica de Ecuador, sencilla de elaborar y muy deliciosa. Ideal para los amantes de la pasta y de la comida del mar.

Platos principales
2 horas
08 Porciones
Pasta con albondigas

Pasta con albondigas

Muy elaborado, plato de pasta condimentada con bolas de carne, acompañadas de especias que hacen que el platillo sea un pasaje seguro a la satisfacción del paladar.

Platos principales
45 minutos
05 Porciones
Estofado de pescado ecuatoriano

Estofado de pescado ecuatoriano

Plato de comida marina que puedes consumir en el almuerzo o cena. Elaborado a base de pescado condimentado.

Platos principales
30 minutos
05 Porciones
Chuletas de cerdo con mostaza

Chuletas de cerdo con mostaza

La mostaza no es un ingrediente que se utilice mucho en Ecuador, pero en esta receta acompaña a las chuletas, y forman un equipo muy delicioso.

Platos principales
45 minutos
08 Porciones
Tallarines con choclo

Tallarines con choclo

Aunque no sea de origen ecuatoriano, los tallarines son un alimento muy consumido en Ecuador, una de sus variantes más conocidas en el país, es la de su mezcla con choclo condimentado.

Platos principales
30 minutos
05 Porciones
Arroz con almejas

Arroz con almejas

El arroz forma parte de los alimentos más consumidos en Ecuador, y uno de sus juntes más codiciados es con la comida marina, un ejemplo claro es el delicioso plato de arroz con almejas.

Platos principales
30 minutos
05 Porciones
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