El pollo apanado ecuatoriano es un plato crocante y sabroso, similar a los nuggets, elaborado con pollo condimentado y empanizado. Una receta popular que combina sabores auténticos con una textura crujiente irresistible. Una delicia para compartir en familia.
El Pollo apanado ecuatoriano es un plato sabroso que se caracteriza por su crujiente textura y su delicioso sabor.
Para disfrutar de este manjar, es importante preparar los ingredientes con cuidado y dejar que el pollo repose en la mezcla de ajo para potenciar su sabor.
Al freírlo, asegúrate de obtener ese tono dorado y crujiente que lo hace tan irresistible.
No hay duda de que este plato será un éxito en la mesa.
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Pollo apanado ecuatoriano
Ingredientes
1200 gramos de pollo picado
4 dientes de ajo
5 cucharas de harina
10 cucharas de aceite
3 cucharas de sal
1 cuchara de pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza machacando los dientes de ajo en un mortero hasta que queden trozos diminutos, luego resérvalos.
Paso 2 : Salpimienta el pollo y mézclalo con el ajo machacado, déjalo macerar durante una hora y media.
Paso 3 : Mientras tanto, en un bowl, coloca harina, sal y pimienta, y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 4 : Transcurrido el tiempo de maceración, pasa el pollo por la mezcla de harina y fríelo hasta que adquiera su clásico color marrón.
Paso 5 : Una vez listo, sirve el pollo y disfruta de su delicioso sabor.
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