Una pasta con albóndigas es un platillo reconfortante que combina la suavidad de la pasta con la intensidad de las albóndigas. Es un plato que requiere tiempo y dedicación en su preparación, pero el resultado final es una explosión de sabores en cada bocado. Las albóndigas, sazonadas con especias y envueltas en salsa de tomate, se convierten en el complemento perfecto para la pasta al dente. Una excelente elección para una comida casera llena de sabor y tradición.
Para disfrutar de esta deliciosa receta, deben cocinar la pasta hasta que esté tierna en una olla con sal.
Mientras la pasta se cocina, mezclen la carne con huevo, sal y cebolla picada.
Formen bolitas, pasen por harina y frían hasta dorar.
Mezclen la pasta con albóndigas y salsa de tomate, sirvan y degusten este exquisito plato.
Una experiencia culinaria perfecta para compartir en casa.
Ingredientes
500 gramos de carne molida
500 gramos de pasta
4 tomates
3 cebollas
1 huevo
4 tazas de agua
5 cucharas de harina
6 cucharas de aceite
3 cucharas de sal
15 mililitros de salsa de tomate
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se debe cocinar la pasta en una olla con agua y dos cucharadas de sal hasta que esté tierna.
Paso 2 : Mientras la pasta se cocina, se debe mezclar la carne con el huevo batido, una cucharada de sal y los trozos de cebolla previamente picados, hasta obtener una masa de carne moldeable.
Paso 3 : Luego, se debe dividir la mezcla de carne en porciones y darles forma de bolitas.
Paso 4 : Posteriormente, se deben pasar por harina y freír hasta que estén doradas.
Paso 5 : Una vez que la pasta esté lista, se debe colar y mezclar en una olla junto con las albóndigas y la salsa de tomate.
Paso 6 : Finalmente, se sirve la mezcla y se puede degustar este exquisito plato.
Paso 7 : ¡Una experiencia culinaria para disfrutar en casa con tus seres queridos!
