Chicharrón de pescado

Crocantes chicharrones a base de pescado. Ideales para los amantes de la fritura y la comida de mar.

Platos principales
30 minutos
05 Porciones

Ingredientes

650 gramos de filete de pescado

2 cebollas moradas

3 hojas de lechuga

2 tomates

5 cucharas de aceite

3 cucharas de sal

Preparación

Paso 1 : Salpimentar los filetes de pescado, y dejar reposar durante 10 minutos.

Paso 2 : Mientras el pescado reposa, lavar y cortar las cebollas en tiras, dividir las hojas de lechuga en trozos más pequeños, cortar el tomate en cuadrados pequeños, y reservar.

Paso 3 : Cortar los filetes en varios trozos, freír en una sartén con aceite y sal, hasta que se doren.

Paso 4 : Servir los chicharrones acompañados de tiras de cebolla, hojas de lechuga y trozos de tomate.