Una deliciosa opción para los amantes de la fritura y la comida de mar. Filetes de pescado sazonados y fritos hasta lograr un crujiente chicharrón. Acompañados de cebolla, lechuga y tomate, este plato promete ser una explosión de sabor en cada bocado. Una receta para disfrutar en cualquier ocasión.
Los filetes de pescado se sazonan y se dejan reposar por 10 minutos.
Mientras el pescado está en reposo, se cortan las cebollas en tiras, se dividen las hojas de lechuga y se corta el tomate en cuadraditos.
Todo se reserva.
Una vez dorados, los chicharrones se sirven con cebolla, lechuga y tomate.
Una delicia para disfrutar en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz mixto de camarones de un sitio amigo.
Chicharrón de pescado
Ingredientes
650 gramos de filete de pescado
2 cebollas moradas
3 hojas de lechuga
2 tomates
5 cucharas de aceite
3 cucharas de sal
Preparación
Paso 1 : Los filetes de pescado se salpimentan y se dejan reposar durante 10 minutos.
Paso 2 : Mientras el pescado reposa, se lavan y se cortan las cebollas en tiras, se dividen las hojas de lechuga en trozos más pequeños y se corta el tomate en cuadrados pequeños.
Paso 3 : Se reserva todo.
Paso 4 : Los filetes se cortan en trozos, se fríen en una sartén con aceite y sal hasta que se doren.
Paso 5 : Luego, se sirven los chicharrones acompañados de las tiras de cebolla, hojas de lechuga y trozos de tomate.
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