Carne asada

Si se tuviera que elegir un plato perfecto para una reunión de familiares, se escogería la carne asada al estilo ecuatoriano, esta carne es deliciosa y la define su exquisito sabor y textura.

Platos principales
2 horas
05 Porciones

Ingredientes

5 bistecs

3 dientes de ajo

1 taza de cilantro picado

10 mililitros de jugo de limón

3 cucharas de sal

1 cuchara de pimienta

Preparación

Paso 1 : Machacar 3 dientes de ajo.

Paso 2 : Salpimentar los bistecs, añadir los trozos machacados de ajo y un poco de jugo de limón, y dejar reposar la carne durante 1 hora y media.

Paso 3 : Asar los bistecs hasta que cada lado adquiera su color característico, y la carne esté tierna.

Paso 4 : Servir acompañado con cilantro, y degustar.