La carne asada es un plato lleno de tradición y sabor en Latinoamérica. Preparada con sazón y cariño, cada bocado revela la pasión por la buena comida. Las brasas le dan ese toque ahumado que la hace irresistible. Un verdadero manjar para compartir en familia.
Para preparar la carne asada, comienza marinando la carne con una mezcla de especias y jugo de limón.
Deja reposar por unas horas para que se impregne de sabores.
Luego, asa la carne hasta lograr el punto deseado.
Acompaña con guarniciones al gusto y disfruten de este platillo tradicional lleno de sabor.
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Carne asada
Ingredientes
5 bistecs
3 dientes de ajo
1 taza de cilantro picado
10 mililitros de jugo de limón
3 cucharas de sal
1 cuchara de pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar los bistecs con ajo y limón, comienza machacando 3 dientes de ajo.
Paso 2 : Luego, salpimienta los bistecs y añade los trozos machacados de ajo junto con un poco de jugo de limón.
Paso 3 : Deja reposar la carne durante 1 hora y media para que se impregne bien de los sabores.
Paso 4 : Una vez transcurrido el tiempo de reposo, procede a asar los bistecs hasta que adquieran su color característico y la carne esté tierna.
Paso 5 : Para servir, acompaña los bistecs con cilantro picado y disfruta de este delicioso plato.
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