Carne asada

La carne asada es un plato lleno de tradición y sabor en Latinoamérica. Preparada con sazón y cariño, cada bocado revela la pasión por la buena comida. Las brasas le dan ese toque ahumado que la hace irresistible. Un verdadero manjar para compartir en familia.

Platos principales
2 horas
05 Porciones

Para preparar la carne asada, comienza marinando la carne con una mezcla de especias y jugo de limón.

Deja reposar por unas horas para que se impregne de sabores.

Luego, asa la carne hasta lograr el punto deseado.

Acompaña con guarniciones al gusto y disfruten de este platillo tradicional lleno de sabor.

Ingredientes

5 bistecs

3 dientes de ajo

1 taza de cilantro picado

10 mililitros de jugo de limón

3 cucharas de sal

1 cuchara de pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar los bistecs con ajo y limón, comienza machacando 3 dientes de ajo.

Paso 2 : Luego, salpimienta los bistecs y añade los trozos machacados de ajo junto con un poco de jugo de limón.

Paso 3 : Deja reposar la carne durante 1 hora y media para que se impregne bien de los sabores.

Paso 4 : Una vez transcurrido el tiempo de reposo, procede a asar los bistecs hasta que adquieran su color característico y la carne esté tierna.

Paso 5 : Para servir, acompaña los bistecs con cilantro picado y disfruta de este delicioso plato.