Recetas de platos ecuatorianos

En este listado te presentamos un recetario completo de platos tradicionales del Ecuador.

Lista de recetas

50 registros en total.
Manos de cerdo ecuatorianas

Manos de cerdo ecuatorianas

En Ecuador, la carne de cerdo es muy consumida, y esta receta lo deja claro, pues, aunque resulte curioso de ver, es muy pedido y preparado.

Platos principales
3 horas
05 Porciones
Tigrillo ecuatoriano

Tigrillo ecuatoriano

Receta simple y rápida para preparar un delicioso plato compuesto por plátano verde cocido, huevo y queso rallado. Un clásico del Ecuador.

Platos principales
30 minutos
06 Porciones
Arroz amarillo ecuatoriano

Arroz amarillo ecuatoriano

Plato muy consumido en Ecuador, pues gracias a su interesante, color llama la atención de muchos turistas, volviéndose uno de los platos más pedidos por los extranjeros que llegan al país.

Platos principales
30 minutos
08 Porciones
Arroz con chorizo

Arroz con chorizo

Una receta que no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva, económica y sencilla de elaborar desde la comodidad del hogar.

Platos principales
30 minutos
04 Porciones
Arroz con calamar

Arroz con calamar

Delicioso plato tradicional en diversos países a nivel internacional, incluyendo al Ecuador, donde comúnmente se elabora como plato principal.

Platos principales
45 minutos
04 Porciones
Pierna de cerdo al horno

Pierna de cerdo al horno

Un plato fuerte elaborado a partir de pierna de cerdo, condimentos, vegetales, un poco de cerveza y de jugo de naranja. Uno de esos platillos infaltables durante las fiestas navideñas.

Platos principales
2 días
10 Porciones
Chaulafán

Chaulafán

Delicioso platillo típico del Ecuador, a base de arroz, carne, pollo, camarones, chancho, vegetales, huevos y condimentos, que le vuelven una mezcla irresistible de sabores.

Platos principales
2 horas
04 Porciones
Mote pillo

Mote pillo

Un plato principal de curiosa apariencia, y reconocido a nivel mundial, que se ganó el corazón de los ecuatorianos, gracias a su sabor especial.

Platos principales
30 minutos
06 Porciones
Seco de pollo

Seco de pollo

El seco de pollo es un plato fuerte que se elabora en múltiples países, siendo Ecuador, uno de ellos. Elaborándose como un guiso a base de pollo, que puede servirse con plátanos fritos, ensalada y arroz.

Platos principales
1 hora
05 Porciones
Seco de cerdo

Seco de cerdo

Receta para preparar un clásico y sustancioso plato de seco de cerdo. Uno de esos platos fuertes que es sencillo de realizar, y que puede saciar los apetitos más voraces.

Platos principales
30 minutos
04 Porciones
Seco de chivo

Seco de chivo

Delicioso estofado tradicional del Ecuador, caracterizado por su marinado, la mezcla de sabores y su origen preincaico.

Platos principales
45 minutos
05 Porciones
Fritada

Fritada

Plato muy consumido en Ecuador, preparado a base de carne de cerdo, caracterizado por su textura crocante y delicioso sabor.

Platos principales
45 minutos
04 Porciones
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