Queso frito

Estas frituras preparadas a base de queso son una delicia típica ecuatoriana, frecuentemente elaborada como un desayuno rápido o para repartir en fiestas de cumpleaños.

Entradas
15 minutos
20 Porciones

Ingredientes

350 gramos de queso

4 huevos

120 gramos de harina de trigo

2 cucharas de sal

25 mililitros de aceite

Preparación

Paso 1 : Separar las claras de los huevos, y batirlas junto con la harina y sal, durante unos minutos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2 : Dividir la masa en porciones, rellenar cada porción con queso, darle su forma clásica y freír en una sartén con aceite hasta que se doren.

Paso 3 : Servir y degustar.