El pescado horneado ecuatoriano es un plato con una combinación de sabores deliciosos. La mezcla de tomate, cebolla y ajo cocinados lentamente junto con el pescado crea una textura crocante por fuera y suave por dentro. Ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Para disfrutar de un delicioso Pescado horneado ecuatoriano, primero se preparan los ingredientes frescos.
Se combinan los sabores de tomate, cebolla, ajo y papas en una bandeja para crear una base aromática.
Los pescados se acomodan sobre esta mezcla y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos.
Una exquisitez digna de compartir en familia.
Pescado horneado ecuatoriano
Ingredientes
5 Pescados
3 Tomates
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
2 Papas cocidas y cortadas en cubos
2 cucharas de Sal
Preparación
Paso 1 : Se deben lavar, cortar y reservar los tomates, cebollas y ajos en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, se coloca la mezcla de tomate, cebolla, ajo y los cubos de papa en una fuente para horno o bandeja.
Paso 3 : Después, se ubican los pescados sobre las verduras y se espolvorea sal por encima.
Paso 4 : Se hornea a una temperatura de 220ºC durante 30 minutos.
Paso 5 : Una vez transcurrido el tiempo, se retira del horno, se sirve y se degusta.
