Patacones ecuatorianos

Deliciosa fritura elaborada a base de plátanos verdes. Siendo común hallarlos en kioscos o como acompañantes de distintos aderezos.

Entradas
15 minutos
06 Porciones

Ingredientes

6 plátanos verdes

1 taza de harina de maíz

8 cucharas de aceite

3 tazas de agua

2 cucharas de sal

Preparación

Paso 1 : Cocinar los plátanos en una olla con agua durante 5 minutos.

Paso 2 : Machacar los plátanos cocidos y mezclarlos con harina y sal.

Paso 3 : Formar bolitas de plátano y freírlas en una sartén con aceite hasta que se doren por ambos lados.

Paso 4 : Servir y saborear.