El Chulpi clásico, un acompañante nacional, se destaca por su sabor y versatilidad en la cocina local. Al tostar los granos de maíz en aceite y saltearlos con maestría, se logra una textura crujiente y un gusto inigualable, ideal para complementar diversas recetas típicas. Sencillo pero delicioso.
En la receta del Chulpi clásico, los granos de maíz se doran y se tuestan cuidadosamente en una sartén caliente hasta que adquieran un color dorado y una textura crujiente.
Una vez listo, se retiran del fuego y se sazonan con un toque de sal para realzar su delicioso sabor.
Se sirven de inmediato, permitiendo a todos disfrutar de esta deliciosa y tradicional preparación.
Qué rico plato para compartir en familia.
Chulpi clásico
Ingredientes
300 gramos de Granos de maíz
4 cucharas de Aceite
2 cucharas de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el plato, caliente un poco de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Paso 2 : Agregue los granos de maíz y cubra la sartén con una tapa, permitiendo que se doren y se tuesten durante unos minutos, agitando ocasionalmente la sartén para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
Paso 3 : Una vez que todos los granos de maíz estén dorados, retírelos cuidadosamente de la sartén y colóquelos sobre papel absorbente para eliminar cualquier exceso de grasa.
Paso 4 : Espolvoree sal sobre el maíz tostado y sírvalo de inmediato para disfrutar de su delicioso sabor y textura crujiente.
Paso 5 : ¡Buen provecho!
