Entrada de origen oriental, adoptada por la gastronomía de Ecuador y caracterizada por su simple, pero gran sabor.
Ingredientes
340 gramos de harina de trigo
1 taza de agua
5 cucharas de aceite
3 cucharas de sal
Preparación
Paso 1 : Mezclar aceite, sal y harina en un bowl, durante 4 minutos.
Paso 2 : Verter la taza de agua en la mezcla, y comenzar a amasar.
Paso 3 : Tapar el bowl con una toalla para cocina, y dejar reposar durante 30 minutos en una habitación oscura.
Paso 4 : Dividir la masa en varias porciones, estirar cada una y freír en una sartén con aceite.
Paso 5 : Servir y degustar.
