Chapati

Entrada de origen oriental, adoptada por la gastronomía de Ecuador y caracterizada por su simple, pero gran sabor.

Entradas
45 minutos
04 Porciones

Ingredientes

340 gramos de harina de trigo

1 taza de agua

5 cucharas de aceite

3 cucharas de sal

Preparación

Paso 1 : Mezclar aceite, sal y harina en un bowl, durante 4 minutos.

Paso 2 : Verter la taza de agua en la mezcla, y comenzar a amasar.

Paso 3 : Tapar el bowl con una toalla para cocina, y dejar reposar durante 30 minutos en una habitación oscura.

Paso 4 : Dividir la masa en varias porciones, estirar cada una y freír en una sartén con aceite.

Paso 5 : Servir y degustar.