Ceviche exquisito preparado a base de pollo condimentado, ideal para comer en familia o con amigos.
Ingredientes
500 gramos de pollo
4 cebollas moradas
2 dientes de ajo
1 tomate
2 cucharas de perejil molido
2 tazas de agua
25 mililitros de jugo de limón
2 cucharas de sal
1 cuchara de pimienta
Preparación
Paso 1 : Cocinar la pechuga de pollo en una olla con agua durante 15 minutos.
Paso 2 : Mientras se cocina el pollo, licuar el ajo junto el jugo de limón, y un poco de sal y pimienta.
Paso 3 : Triturar el tomate, cortar las cebollas en tiras finas y mezclarlas con el pollo.
Paso 4 : Dejar reposar durante 2 minutos, mezclar el pollo condimentado con el jugo de limón, decorar con perejil, servir y degustar.
