Canelazo

El Canelazo es una bebida tradicional con raíces andinas y caribeñas, especialmente apreciada en Ecuador. Su mezcla de panela, canela, anís y frutas la convierte en una opción refrescante y reconfortante, ideal para compartir en reuniones o simplemente disfrutar en solitario. Su sabor único y sus propiedades reconfortantes lo convierten en una bebida popular en diversas culturas latinoamericanas.

Bebidas
15 minutos
04 Porciones

El Canelazo es una bebida reconfortante popular en los Andes, perfecta para disfrutar en una tarde fría.

Combina sabores de canela, anís y panela que crean una mezcla única y deliciosa.

Es ideal para compartir con amigos y familiares en una reunión casual.

Prueba esta receta y sorprende a todos con su sabor.

Ingredientes

3 clavos de olor

1 cuchara de azúcar

3 cucharas de panela

1 litro de agua

3 palos de canela

1 naranjilla

10 mililitros de agua ardiente

Preparación

Paso 1 : En una olla, se coloca el agua y se lleva a ebullición.

Paso 2 : Una vez que el agua hierva, se añade la panela, la canela, el anís y la naranjilla.

Paso 3 : Se mantiene la mezcla al fuego durante aproximadamente 5 minutos.

Paso 4 : Luego, se deja enfriar y se cuela la preparación.

Paso 5 : Se agrega el agua ardiente, se endulza con azúcar al gusto y se sirve.