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El Seco de chivo es un delicioso estofado de origen preincaico, típico de Ecuador. Se prepara con cebolla, pimiento, ajo, comino, pimienta y una mezcla de tomate y naranjillas. Cocido lentamente con carne de chivo, culmina con perejil y culantro para resaltar los sabores. Acompañado de arroz y plátano frito, este plato es una verdadera delicia de la gastronomía ecuatoriana. A disfrutar.

El seco de pollo es un guiso tradicional latinoamericano, lleno de sabores y aromas. Con su base de pollo dorado, tomate, ajo, cebolla y pimiento, este platillo se cocina lentamente hasta que los sabores se mezclan a la perfección. Ideal para acompañar con arroz, papas, yucas y un toque de cilantro fresco. Una delicia reconfortante que no decepcionará en la mesa.

El seco de cerdo es un plato sustancioso y lleno de sabor. Su preparación demanda tiempo y paciencia para lograr la mezcla perfecta de ingredientes que lo hacen irresistible. Desde el corte de la carne hasta la sazón final, cada paso es crucial para su delicioso resultado. Un verdadero clásico de la cocina latinoamericana.