24 Abril, 2023
Un platillo conocido a nivel internacional. Con gran importancia para la gastronomía ecuatoriana. Elaborado a base de sangre y arroz, con diferentes preparaciones y variaciones, que no te puedes perder.
14 Abril, 2023
Un platillo no muy común, pero importante en la gastronomía ecuatoriana. Que representa la historia de los nativos indígenas del país, por lo que a pesar de su aspecto las personas lo siguen consumiendo.
11 Abril, 2023
Un producto muy particular, con un aspecto no muy agradable, pero con un sabor increíble y único. Que representa la gastronomía ecuatoriana y la tradición.
8 Abril, 2023
Un platillo considerado patrimonio cultural inmaterial de la gastronomía de Ecuador, se compone principalmente de plátano, aunque algunos lo sirven con alguna proteína adicional.
5 Abril, 2023
Un alimento precolombino, que se come a lo largo del continente americano. Guarda una gran importancia cultural para los referentes gastronómicos de América. En Ecuador es un alimento muy consumido y que representa la gastronomía local.
2 Abril, 2023
Un platillo saludable, lleno de vitaminas y nutrientes. Elaborado de maíz con plátano verde con diferentes tipos de pescado tradicional de la costa ecuatoriana.
30 Marzo, 2023
Un plato lleno de misterio, particular de la gastronomía de Loja, es un platillo de tradición, llamado también la sopa de la abuela, a base de guineo, quesillo y culantro.
27 Marzo, 2023
Un platillo que se creó con el fin de desperdiciar lo mínimo posible de un alimento, con un origen tanto indígena como colonial. Que se consume actualmente como comida rápida.
21 Marzo, 2023
Un plato de origen amazónico, muy particular con ingredientes poco comunes y exóticos de la región, todo un icono de la gastronomía ecuatoriana, con un sabor delicioso que vale la pena probar.
18 Marzo, 2023
Un platillo insignia de muchos países de sur América, con múltiples recetas e ingredientes que hacen de este plato una preparación compleja y tradicional para los países de América.
