Gracias por visitar nuestro sitio. Aquí podrás encontrar las recetas de la cocina tradicional ecuatoriana. Además incluimos artículos interesantes sobre la culinaria de Ecuador.
Al igual que las cocinas de otros países latinoamericanos, la cocina ecuatoriana esta repleta de sabores, colores y formas que varían en cada región. Esperamos que este viaje culinario sea de tu agrado y que sirvamos de ayuda en tu cocina, llenándola de olores y sabores tradicionales.
Deliciosas y ricas recetas del Ecuador
La cocina ecuatoriana es rica en sabores y tradiciones. Aquí tienes un listado con algunas de las recetas más populares de entradas, entremeses y bocadillos tradicionales de Ecuador.
Estas recetas no solo son deliciosas, sino que también son de muy sencilla preparación, permitiéndote recrear los sabores tradicionales de Ecuador en la comodidad de tu hogar.
En este listado te presentamos un recetario completo de platos tradicionales del Ecuador, una joya culinaria que te permitirá explorar y saborear la rica diversidad gastronómica del país.
Te presentamos las mejores recetas de repostería de la rica y variada cultura ecuatoriana. En este recetario, encontrarás una gran selección de recetas muy sencillas y prácticas, perfectas para recrear los sabores tradicionales en tu propia cocina.
Encuentra una gran variedad de recetas de bebidas y cocteles ecuatorianos. Este recetario te llevará a descubrir una amplia gama de sabores y combinaciones únicas que reflejan la rica biodiversidad y las tradiciones culturales del país.
La cocina ecuatoriana originó los platos más representativos de cada región con su respectiva forma de preparación. Van desde la clásica fritada, los tamales, humas y quimbolitos hasta los ceviches y una gran selección de postres. Asimismo se ha incluido la exótica región amazónica con curiosas recetas como la chicha de chontaduro o la shinchicara.
La gastronomía ecuatoriana es una variada forma de preparar platos y bebidas, con aportes de las diversas regiones y climas. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro regiones naturales: Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos. Todas con costumbres y tradiciones diversas.
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Un platillo conocido a nivel internacional. Con gran importancia para la gastronomía ecuatoriana. Elaborado a base de sangre y arroz, con diferentes preparaciones y variaciones, que no te puedes perder.
Un platillo no muy común, pero importante en la gastronomía ecuatoriana. Que representa la historia de los nativos indígenas del país, por lo que a pesar de su aspecto las personas lo siguen consumiendo.
Un producto muy particular, con un aspecto no muy agradable, pero con un sabor increíble y único. Que representa la gastronomía ecuatoriana y la tradición.
Un platillo considerado patrimonio cultural inmaterial de la gastronomía de Ecuador, se compone principalmente de plátano, aunque algunos lo sirven con alguna proteína adicional.
Un alimento precolombino, que se come a lo largo del continente americano. Guarda una gran importancia cultural para los referentes gastronómicos de América. En Ecuador es un alimento muy consumido y que representa la gastronomía local.
Un platillo saludable, lleno de vitaminas y nutrientes. Elaborado de maíz con plátano verde con diferentes tipos de pescado tradicional de la costa ecuatoriana.
